One Pot Pasta; Dieses einfache Pasta-Rezept ist ein Ein-Topf-Wunder, reich an Tomaten, cremigem Mascarpone und lebendigem Spinat. Und das Beste ist, dass es in nur 15 Minuten auf dem Tisch stehen kann!
Inhaltsstoffe für Beste One Pot Pasta Vegetarisch
| 240g | Linguine |
| 1 | Pint Kirschtomaten in Scheiben geschnitten |
| 60g | Babyspinat-Blätter |
| 1 | kleine Zwiebel in feine Scheiben geschnitten |
| 3 | Knoblauchzehen in feine Scheiben geschnitten |
| Eine | kleine Handvoll Basilikumblätter grob gehackt |
| 2 | Esslöffel Natives Olivenöl extra |
| 1/2 | Teelöffel zerdrückter roter Pfeffer |
| 1/2 | Teelöffel Salz |
| 60g | Parmesankäse gerieben (fakultativ) |
Anleitung
One Pot Pasta Vegetarisch; In einer großen, tiefen Pfanne legen Sie die Linguine zusätzlich zu den Kirschtomaten, dem Spinat, den Zwiebelscheiben, dem Knoblauch und dem Basilikum.
Die Oliven darüber träufeln und mit zerstoßenem roten Pfeffer und Salz würzen.
Gießen Sie 4 Tassen kochendes Wasser (oder Gemüse-/Hühnerbrühe) in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten kochen lassen und dabei gelegentlich mit einer Zange umrühren, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist und eine Sauce entsteht.
Die Pfanne vom Herd nehmen und nach Wunsch Parmesankäse und frisches Basilikum einrühren. Sofort servieren und warm genießen.
HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
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Hackfleisch One Pot Pasta
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 25, 2019, Letzte Aktualisierung am August 22, 2023
Hackfleisch One Pot Pasta ist das perfekte einfache Wochenendgericht, das nur EINEN Topf benötigt! Jeder wird von diesem einfachen Abendessen schwärmen!
Diese einfache, käsige Ein-Pfannen-Hackfleisch Pasta wird Ihr neues, schnelles Wochenendgericht werden. In nur 30 Minuten ist alles (einschließlich der Pasta) in einer Pfanne zubereitet!
Inhaltsstoffe für Beste Hackfleisch One Pot Pasta
| 1 | Esslöffel Olivenöl |
| 1/2 | Zwiebel (gehackt) |
| 2 | Zehen Knoblauch (zerkleinert oder fein gehackt) |
| 500 | Gramm Rinderhackfleisch (Rinderhackfleisch) |
| 1x 400 | Gramm Dose mit gehackten Tomaten |
| 1/4 | Tasse Tomatenmark |
| 1 ½ | Tassen Rinderbrühe |
| 1 | Esslöffel getrocknete Kräutermischung |
| 1 | Esslöffel Worcestershire-Sauce |
| 2 | Tassen getrocknete Penne-Nudeln |
| 1/2 | Tasse geriebener Mozzarella-Käse (oder jeder andere Käse) |
Anleitung:
Für dieses Rezept benötigen Sie eine große Bratpfanne mit Deckel. Wenn Sie keine Pfanne mit Deckel haben, können Sie stattdessen Alufolie zum Abdecken verwenden.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen, bis es duftet. Das Rinderhackfleisch/Faschiertes hinzufügen und anbraten (ca. 5 Minuten)
Tomaten, Tomatenmark, Rinderbrühe, Kräutermischung & Worcestershire-Sauce hinzufügen und umrühren.
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, die Nudeln hinzufügen und umrühren. Zugedeckt 15 Minuten kochen lassen, dabei einmal umrühren.
Nach 15 Minuten den Deckel abnehmen und prüfen, ob die Nudeln gar sind. Falls nötig, noch einige Minuten länger kochen lassen.
Den Käse darüberstreuen und weitere 2 Minuten zugedeckt weiterkochen, bis der Käse geschmolzen ist. Wenn Sie eine ofenfeste (z.B. gusseiserne) Pfanne verwendet haben, können Sie diese unter den Grill legen, um den Käse zu schmelzen, wenn Sie dies wünschen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie sofort!
Probieren Sie das Chicken Alfredo Rezept, das unverzichtbare Rezept für Pasta-Liebhaber.
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Kürbispalatschinken
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 25, 2019, Letzte Aktualisierung am März 10, 2021
Inhaltsstoffe:
- 1 1/4 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/8 Teelöffel Muskatnuss, vorzugsweise frisch gerieben
- Prise gemahlene Nelken
- 1 Tasse Milch
- 6 Esslöffel Kürbispüree
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen, plus mehr für Pfanne und Servieren
- 1 Ei
- Reiner Ahornsirup, zum Servieren
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel verquirlen.
In einer separaten Schüssel Milch, Kürbispüree, Butter und Ei verrühren. Die Mischung unter die trockenen Zutaten heben.
Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig einfüllen. Pfannkuchen ca. 3 Minuten pro Seite kochen; mit Butter und Sirup servieren.
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Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 25, 2019, Letzte Aktualisierung am Juli 11, 2021
Suchen Sie ein Hackfleischgericht, das schnell zubereitet werden kann, nicht viel Essen benötigt und auch für die ganze Familie gut schmeckt? Dann ist unsere Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack das perfekte Rezept für Sie!
Zutaten für Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack
300 g Lauch
2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal)
500 g Hackfleisch, gemischtes
1/2 TL Majoran, getrockneter
1 TL Gemüsebrühe, instant
200 g Schmelzkäse
75 g Käse (Emmentaler), geriebener
4 EL Öl zum Braten
1 Prise(n) Cayennepfeffer
wenig Salz
1/2 Liter Wasser
Zubereitung – Perfekte Schupfnudel Auflauf
Den Lauch waschen und in nicht zu dünne Ringe schneiden.
Die Schupfnudeln in 2 EL Öl anbraten – am besten portionsweise jeweils etwa 5 Minuten, damit alle schön braun werden können. Herausnehmen und beiseite stellen.
Danach das restliche Öl in die gleiche Pfanne geben (falls nötig – manchmal reicht auch das was übrig ist) und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Nun den Lauch kurz mit in die Pfanne geben und alles mit Majoran, nur ganz wenig Salz (wichtig, da der Schmelzkäse sehr salzig ist) und Cayennepfeffer würzen. Mit 1/2 Liter Wasser ablöschen. Die Gemüsebrühe zugeben und ca. 5 Minuten köcheln. Den Schmelzkäse löffelweise einrühren und darin schmelzen lassen.
Die Schupfnudeln und Lauch-Hack-Sauce in eine Auflaufform geben. Den Käse darüber streuen.
Nun für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C) schieben und überbacken.
Lasst euch nicht täuschen – es sieht wenig aus, ist aber absolut sättigend.
Mehr Auflauf Rezepte:
4-Brokkoli & Kartoffel & Auflauf
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Brokkoli Blumenkohl Auflauf nach Logi
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 25, 2019, Letzte Aktualisierung am März 13, 2021
Dieses Rezept für Brokkoli Blumenkohl Auflauf ist eine einfache, aber verwöhnende Beilage, die ein wahrer Publikumsmagnet ist!
Zutaten:
2 Tassen Brokkoli
2 Tassen Blumenkohl
2 Eier
½ Becher Mayonnaise
½ Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, geteilt
½ Tasse Butter, geschmolzen
1 Paket gewürzte Croutons, zerdrückt
Wegbeschreibung:
Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Brokkoli und Blumenkohl in getrennte Töpfe geben und so viel Wasser in die Töpfe gießen, dass das Gemüse vollständig bedeckt ist; jeweils zum Kochen bringen und 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis es weich ist. Abtropfen lassen und in einer 11×7-Zoll-Backform mischen.
Eier in einer Schüssel cremig schlagen. Mayonnaise, Zwiebel und 1/2 Tasse Cheddar-Käse unter die Eier mischen; über das Gemüse gießen. Gießen Sie geschmolzene Butter über die Brokkoli-Mischung und legen Sie den restlichen Cheddar-Käse darauf. Streuen Sie die Croutons über das gesamte Gericht.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie braun und blubbernd sind, ca. 40 Minuten.
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Spinat – Brokkoli – Nudelauflauf
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 25, 2019, Letzte Aktualisierung am März 10, 2021
Spinat – Brokkoli – Nudelauflauf; Kombinieren Sie gesundes Gemüse mit einer leckeren Senf- und Käsesauce und Sie haben einen tollen Nudelauflauf.
Zutaten für Beste Brokkoli Spinat Auflauf
100g fusilli
1/2 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten
200g Co-op Italienische Tomaten-Knoblauch-Nudelsauce
125g Packung Co-op Babyspinat
250g Wanne Co-op fettarmer natürlicher Hüttenkäse
15g Genossenschaftsparmigiano Reggiano, gerieben
Zubereitung – Perfekte Spinat – Brokkoli – Nudelauflauf
Den Ofen auf 200°C/Lüfter 180°C/Gas 6 vorheizen.
Die Nudeln 1 Minute weniger als auf der Packungsanweisung angegeben kochen, wobei der Brokkoli in den letzten 3 Minuten der Kochzeit in die Pfanne gegeben wird.
Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen, dann zurück in die Pfanne
Die Nudelsauce, die Hälfte des Spinats und ein Drittel des Hüttenkäses dazugeben, dann bei geringer Hitze rühren, bis der Spinat welkt.
In eine Auflaufform geben und den restlichen Hüttenkäse darauf verteilen.
Mit dem Parmesan bestreuen und 20 Min. backen, bis es sprudelt und am Rand golden wird.
Den Nudelauflauf auf 2 Teller verteilen und mit dem restlichen Spinat auf der Seite servieren
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Gulasch à la Marcus
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 25, 2019, Letzte Aktualisierung am Oktober 31, 2021
Zutaten:
| 1 kg | Gulasch, vom Schwein |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Senf |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 250 ml | Rotwein |
| 500 ml | Wildfond |
| 200 g | Speck,gewürfelt |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 3 EL | Preiselbeeren |
| 400 g | Pfifferlinge, möglichst frisch |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 1 | Pfeffer |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| Rosmarin | |
| Thymian | |
| Oregano | |
| 1 Msp. | Muskat |
| Öl |
Zubereitung
Das Fleisch in Öl scharf anbraten, Speck hinzu geben und goldgelb rösten.
Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und mit anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und den restlichen Gewürzen würzen, den Senf und das Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Danach mit Rotwein ablöschen und reduzieren lassen. Den Wildfond und die Pfifferlinge dazugeben, zugedeckt köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist, dann offen bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.
Vor dem Servieren mit Preiselbeerkonfitüre,Salz und Pfeffer abschmecken und 2 EL Creme fraiche in das Gulasch rühren.
Dazu passen Semmelklöße, Kartoffeln oder Kroketten mit Apfelrotkraut.
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Gulasch Rezept: Gulasch
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Blätterteig Lachs Schnecken
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 24, 2019, Letzte Aktualisierung am März 10, 2021
Die leckeren Blätterteigschnecken sind Fingerfood auf die schnelle Art: einfach belegen, aufrollen, abschneiden und backen! Hier erfahrt ihr, wie sie gelingen.
Zutaten:
1 Blatt Blätterteig
150 g Räucherlachs (dünne Scheiben)
1 St.l. Sauerrahm
Pfeffer, Dill nach Geschmack
Zubereitung:
Der geschichtete Teig sollte aufgetaut und dünn (1,5-2 mm) ausgerollt werden.
Legen Sie Räucherlachsscheiben über den Teig. Mit Sauerrahm schmieren.
Mit frischem oder trockenem Dill bestreuen, pfeffern.
Kragenrolle, gut geklebte Ränder. Sie lässt sich leichter schneiden, wenn Sie zuerst die Rolle einwickeln und für 15-30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm dicke Stücke.
und auf Pergamentpapier legen. Im Ofen (180C) 10-15 Minuten backen.
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Amerikanische Pfannkuchen Buttermilch
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 24, 2019, Letzte Aktualisierung am Oktober 31, 2021
Zutaten
- 300 Gramm reines Mehl
- 1 Teelöffel Bikarbonat
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zucker , Streuzucker oder Granulat
- 2 große Eier, Eiweiß und Eigelb getrennt
- 400 ml Buttermilch
- 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 2 Esslöffel Butter geschmolzen
- Ahornsirup zum Servieren
- Blaubeeren optional
ANWEISUNGEN:
In einer großen Schüssel Salz, Backpulver, Backpulver, Backpulver, Mehl und Zucker verrühren. Zur Seite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Eigelb, Buttermilch, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter hinzufügen. Zum Mischen verrühren.
Die nasse Mischung mit der trockenen Mischung vermengen. Umrühren und 5 Minuten ruhen lassen, während das Eiweiß verquirlt wird.
In einer kleinen Schüssel das Eiweiß so lange schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Das schaumige Eiweiß vorsichtig unterheben. Nicht zu lange rühren.
Eine elektrische Bratpfanne auf 175C erhitzen oder eine antihaftbeschichtete Pfanne auf die Herdplatte stellen und mittelhoch erhitzen.
Die Pfanne mit etwas Butter abschmecken.
Den Teig in die Pfanne schöpfen. 2-3 Minuten kochen lassen, bis sich Blasen bilden und die Ränder trocken sind. Umkehren und weitere 2 – 3 Minuten kochen.
Warm mit Butter und Ahornsirup servieren.
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Pfannkuchen: Pfannkuchen Grundrezept
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Gulasch nach Martins Art
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 24, 2019, Letzte Aktualisierung am April 16, 2024
Wenn Sie auf der Suche nach einem dicken und herzhaften Rindfleisch Eintopf sind, müssen Sie dieses Gulasch nach Martins Art Rezept machen.
Zutaten für Beste Gulasch nach Martins Art
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 250 g | Rindfleisch |
| 250 g | Schweinefleisch |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver | |
| Öl, zum Braten |
Zubereitung:
Zwiebeln und Fleisch grob würfeln.
Wenig Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch portionsweise kräftig anbraten. Beiseitestellen und warm halten.
Die Zwiebeln ebenfalls kurz braten und mit der Brühe ablöschen. Das Fleisch wieder zufügen und alles etwa 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren schmoren, bis die Zwiebeln komplett zerfallen sind. Wenn nötig, nochmals Brühe nachgießen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver abschmecken.
Dazu passen Bandnudeln, Kartoffeln oder einfach Weißbrot.
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Gulasch Rezept: Gulasch
Mehr Gulasch Rezepte:
1-Gulasch
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6-Gulasch Rezept Ohne Wein Einfach