Es ist schnell, fast so einfach wie ein Schokoladenkuchen in der Schachtel, aber so viel leckerer!
SCHOKOLADEN KUCHEN:
In einer großen Schüssel vermengen:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
4 Esslöffel Kakaopulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Zusammenmischen, dann zu den trockenen Zutaten geben:
1/2 Tasse Butter, geschmolzen
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse Wasser
Einschlagen:
1/2 Tasse Buttermilch (ich verwende fast 1/2 Tasse Milch + 1 Teelöffel weißen Essig)
2 Eier
1 Teelöffel Vanille
Gießen Sie den Kuchen in eine gefettete und bemehlte 9 x 13-Zoll-Kuchenform (oder eine Gelee-Roll-Pfanne oder 24 Cupcake-Formen). Backen Sie den Kuchen bei 400° F. 18 Minuten lang oder bis die Mitte fest wird. Cupcakes brauchen nur etwa 12-14 Minuten. Auf einem Backrost vollständig abkühlen lassen, dann mit Schokoladenguss überziehen:
SCHOKOGLASUR:
3 Esslöffel Kakaopulver
1/4 Tasse Butter, weichgemacht
2 Tassen Puderzucker
1/2 Teelöffel Vanille
Milch
Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten mit einem elektrischen Mixer. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Auf den abgekühlten Kuchen streichen.
Quelle:http://boycheesesandwich.blogspot.com/2011/04/18-minute-chocolate-cake.html#.XzOQQRP7TDI
Angel Food Cake
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: Mai 25, 2020, Letzte Aktualisierung am August 16, 2023
Dieses köstliche Dessert können Sie im Handumdrehen zubereiten. Um diesen Kuchen nach dem Geschmack Ihrer Familie zu verändern, probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Instantpudding oder verschiedene Eiscremeaufstriche
Inhaltsstoffe
2 Tassen plus 1 Esslöffel kalte Milch, geteilt
1 Packung Instant-Vanille-Puddingmix (paradise cream)
1 zubereiteter Engelskuchen (300gr)
1 Tasse Eiscreme mit heißer Buttercreme
Wegbeschreibung
Verrühren Sie in einer großen Schüssel 2 Tassen Milch und Pudding für 2 Minuten. Lassen Sie die Mischung 2 Minuten stehen oder bis sie weich wird. Kuchen in drei waagerechte Schichten teilen; untere Schicht auf eine Servierplatte legen. Mit der Hälfte des Puddings bestreichen. Schichten wiederholen. Tortendecke wieder auflegen. Bedecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel heißen Puddingbelag erhitzen; restliche Milch einrühren. Über den Kuchen träufeln und an den Seiten abtropfen lassen. Kuchenreste in den Kühlschrank stellen.
Schneller Kuchen
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: April 11, 2020, Letzte Aktualisierung am April 10, 2024
Schneller Kuchen: Ich weiß, dass es bereits einen ganzen Haufen von Schokoladenkuchenrezepten gibt, aber ich verspreche Ihnen, dass dieses einfache Thermomix-Schokoladenkuchenrezept wirklich das beste ist.
Schneller Kuchen
Es gibt sooo viele Dinge, die ich an diesem Rezept liebe, es ist leicht zuzubereiten, es ist vielseitig (es kann in praktisch jeder Kuchenform gebacken werden), es lässt sich leicht verdoppeln, um einen größeren Kuchen zu backen, es ist gefrierfreundlich (auch wenn es vereist ist), aber das Wichtigste, was ich daran liebe, ist, dass es ein Familienrezept ist, das bereits über drei Generationen weitergegeben wurde, und ich liebe es, dass ich es durch meine Jungs an eine neue Generation weitergebe.
Die BESTE Art, diesen Kuchen zu genießen, ist jedoch, ein großes Endstück (das beste Stück!) abzuschneiden, während er noch warm ist und neben einem Glas Milch steht – lecker!
Klicken Sie hier für andere Köstliche und Schnelle Rezepte.
Feucht Schokoladen Kuchen
Angel Food Cake
Inhaltsstoffe für beste Schneller Kuchen
90 g Butter
2 Esslöffel Kakao
2 Eier
1/2 Teelöffel Vanille-Essenz
175 g Streuzucker
175 g selbstgezogenes Mehl
1/2 Tasse 130g Milch
Anleitungen für Schneller Kuchen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 170 Grad vor (mit Gebläse) und kleiden Sie den Boden einer 28 x 18 cm großen Aufschnittform mit Backpapier aus.
Geben Sie die in Würfel geschnittene Butter in Ihre Thermomix-Schüssel und schmelzen Sie sie 2 Minuten lang bei 65 Grad auf Stufe 2.
Geben Sie das selbstgezogene Mehl, Kakao, Streuzucker, Eier, Milch und Vanilleessenz in Ihre Thermomix-Schüssel und mischen Sie 5 Sekunden lang auf Stufe 4, bevor Sie die Seiten abkratzen und weitere 7 Sekunden lang auf Stufe 4 oder bis zur Kombination mischen.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie 35 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen in der Form fünf Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Drahtgitter legen, damit er vollständig abkühlt.
Eiskuchen mit Zartbitterschokoladenglasur.
Mehr Kuchen Rezepte:
5- apfelmuskuchen mit vanillepudding
7- der beste käsekuchen der welt
HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Quelle:https://createbakemake.com/simple-thermomix-chocolate-cake-recipe/
Pfirsich Quark Kuchen
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: März 23, 2020, Letzte Aktualisierung am August 14, 2023
Der Boden ist aus locker leichtem Biskuit. Darauf kommt eine leckere Schicht aus Quark und Sahne mit Pfirsichstücken. Abgerundet wird die Torte dann noch mit einer Schicht aus gelbem Tortenguss dekoriert mit Sahne, Pfirsichscheiben und gehackten Pistazienkernen.
Zutaten
Für den Boden
- 125g Mehl
- 75g Butter
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zum belegen: 1 Dose Pfirsiche
Für die Creme
- 500g Quark
- 400ml Sahne
- 1 Päckchen Gelatinepulver
- Zucker nach Geschmack (um die 3 EL)
Für den Fruchtspiegel (+ Deko)
- 1 Dose Pfirsiche
- 1 Päckchen Gelatinepulver
Zubereitung
Wir beginnen mit dem Boden, der schnell gemacht ist. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann einzeln die Eier unterrühren. In diese Mischung schrittweise das Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben. Den fertigen Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform (26cm) geben und glatt streichen. In dem auf 200° vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten (je nach Stärke eures Ofens) goldbraun backen und dann gut auskühlen lassen (zunächst in der Form, dann auf dem Kuchengitter).
Eine Dose Pfirsiche gut abtropfen lassen, die Pfirsiche gegebenenfalls mit Küchenpapier abtupfen. Den Boden nun wieder in die (saubere) Springform legen oder einen Tortenring anlegen. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und mit diesen den Boden belegen. Übrig gebliebene Pfirsichscheiben können für den Fruchtspiegel verwendet werden.
Für die Creme den Quark gut mit der flüssigen Sahne vermengen und nach Geschmack Zucker hinzugeben (bei mir: 3 EL). Das Gelatinepulver (ich habe sicherheitshalber 1 1/2 Pakete genommen) ganz der Anleitung nach anrühren und quellen lassen. Auf kleiner Flamme erwärmen bis die Gelatine sich aufgelöst hat, dann löffelweise die Quark Sahne Masse hinzugeben und gut verrühren. Nach etwa der Hälfte kann man Gelatine und Quark Sahne Masse komplett vermischen. Die fertige Masse wird nun vorsichtig über die Pfirsichscheiben (auf dem Boden der Torte) gestrichen und im Kühlschrank kalt gestellt. Bis die Masse hart ist dauert es mindestens 2-3 Stunden.
Der Fruchtspiegel ist schnell gemacht. Von der Dose Pfirsiche solltet ihr 2-3 Hälften zur Deko über behalten. Die restlichen Pfirsichhälften werden in einem Mixer gut püriert. Mit der Gelatine wird wie bei der Creme verfahren: Anrühren, quellen lassen, dann langsam mit dem Pfirsichpüree vermengen und auf die Quarkcreme geben. Ebenfalls für mehrere Stunden kalt stellen.
Quelle:https://erdbeerkirsch.blogspot.com/2013/03/rezept-pfirsich-quark-torte.html
Chewy Brownies
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: Dezember 1, 2019, Letzte Aktualisierung am März 10, 2021
Die BEST Chewy Brownies sind genauso zäh wie die Brownies aus der Packung, aber mit viel mehr Schokoladengeschmack verpackt. Das Rezept ist in einer Schüssel in weniger als 1 Stunde zubereitet! Lesen Sie weiter für meine besten chewy Tipps, Backen Wissenschaft Leckerbissen, und die vollständige druckbare Rezept!
Zutaten für Chewy Brownies
| 300 g | Schokolade, bittere |
| 200 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| Butter-Vanille-Aroma | |
| 100 g | Mehl |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 150 g | Walnüsse, gehackt |
| Für den Guss: | |
|---|---|
| 50 g | Schokolade, bittere |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Kalorien: 198 kcal / Portionen
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Butter einrühren.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Eine Rechteckige Form von ca. 15 x 30 cm bzw. 20 x 20 cm fetten.
Den Ofen auf 190°C vorheizen.
Die Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und cremig schlagen.
Das Vanillearoma, die Schokoladenmischung, Mehl und Kakao zugeben und alles kurz unterrühren. Zuletzt die Walnüsse unterheben und in die vorbereitete Form füllen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 min backen, bis die Oberfläche fest, das innere aber noch feucht ist!!! (-> Stäbchen muss noch leicht verklebt herauskommen!)
Mindestens 20 min in der Form auskühlen lassen.
Für das Frosting die Schokolade schmelzen, dann Butter, Puderzucker und Kakao einrühren.
Auf die etwas ausgekühlten Brownies streichen (evtl. vorher aus der Form stürzen).
Entweder gleich in Würfel schneiden und noch warm genießen oder auskühlen lassen und nach Belieben in 16-20 Stücke schneiden.
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Haferflocken-Streusel Muffins: Leckeres Rezept zum Backen
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 30, 2019, Letzte Aktualisierung am August 13, 2023
Verwöhnen Sie sich mit unseren köstlichen Haferflocken-Streusel Muffins, die einfach zum Verlieben sind. Erfahren Sie, wie Sie saftige Muffins mit einem Hauch von Gesundheit durch Haferflocken und einem knusprigen Streuseltopping zaubern können.
Unser detailliertes Rezept führt Sie durch jeden Schritt, um diese unwiderstehlichen Leckerbissen zu backen – perfekt für Genussmomente und Teepausen.
Zutaten für bestes Muffins mit Haferflocken-Streuseln Rezept :
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| ¼ TL | Zimt |
| 1 | Ei(er) |
| 150 ml | Milch |
| 100 ml | Ahornsirup |
| 50 g | Butter, geschmolzen |
| 150 g | Beeren oder Obst nach Wahl, klein geschnitten (darf auch ein wenig mehr sein ) |
| Für die Streusel: | |
|---|---|
| 20 g | Butter, geschmolzen |
| 2 EL | Haferflocken, zarte |
| 20 g | Zucker |
| 1 Msp. | Zimt (je nach Belieben auch mehr) |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Kalorien: 208 kcal / 100g
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
Das Ei, Milch, Ahornsirup und die Butter in einem anderen Gefäß mit dem Schwingbesen gut verrühren.
Die Mehlmischung zur Eier-/Milchmischung geben und mit einer Kelle solange mischen, bis alles feucht ist. Dann die Beeren unterheben.
Den Teig auf die 12 Förmchen verteilen, die vermengte Streuselmischung darüber verteilen und in den heißen Ofen schieben.
Bei 170°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Reicht für 12 Stück.
Tipp:
Man kann noch Puderzucker darüber streuen oder einen Ahornsirup-Puderzucker-Guss machen.
Der Beste Zitronenkuchen Rezept
Geschrieben von: Essen Rezept, Publiziert: Januar 11, 2019, Letzte Aktualisierung am April 14, 2024
Zitronenkuchen ist ein köstliches Backwerk, das durch den Zusatz von Zitronensaft und Zitronenschale einen erfrischenden Zitrusgeschmack erhält. Er ist oft leicht und luftig, mit einem feuchten und saftigen Inneren. Typischerweise wird Zitronenkuchen mit einem Zuckerguss oder einer Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker verziert, um das zitronige Aroma zu verstärken.
Die Basiszutaten für Zitronenkuchen umfassen in der Regel Mehl, Zucker, Butter oder Öl, Eier, Backpulver und natürlich Zitronensaft sowie Zitronenschale für den charakteristischen Geschmack. Das Verhältnis dieser Zutaten kann je nach Rezept variieren, um unterschiedliche Texturen und Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Zitronenkuchen kann in verschiedenen Formen gebacken werden, darunter Kastenformen, runde Backformen oder sogar als Cupcakes. Er eignet sich hervorragend als Dessert für besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten oder als Leckerbissen für gemütliche Nachmittage.
Der Geschmack von Zitronenkuchen ist erfrischend und leicht säuerlich, was ihn zu einer beliebten Wahl für Liebhaber von Zitrusaromen macht. Er passt gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee und ist ein echter Genuss für Zitronenliebhaber. Ob mit einer einfachen Glasur oder einer reichhaltigen Zitronencreme, Zitronenkuchen ist ein Klassiker, der in vielen Haushalten geschätzt wird.
Schauen Sie sich mein Rezept an, um mein Rezept für feuchten Zitronenkuchen Schritt für Schritt zu überprüfen.Klicken Sie hier, um mein Rezept zu überprüfen.
Zutaten:
| 350 g | Margarine |
| 350 g | Mehl |
| 350 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 6 | Ei(er) |
| 3 | Zitrone(n), unbehandelte |
| 300 g | Puderzucker |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Diejenigen, die mehr Zitronenkuchenrezepte ausprobieren wollen, können einen Blick auf meine anderen Rezepte werfen.
*Zitronen Cupcakes mit Creamcheese Frosting
*Der Beste Zitronenkuchen Rezept
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: 387
Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen.
Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen.
Dann Eier und Zucker schaumig rühren. Das Mehl sieben und mit Vanillezucker, Backpulver, Zitronenschale und Margarine nach und nach dazugeben. Alles gut mixen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 20 Min. auf der mittleren Schiene backen.
Nun aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker nach und nach eine Glasur mischen – bitte sehr sparsam mit dem Zitronensaft umgehen, die Glasur muss schön dickflüssig sein.
Solange der Kuchen noch warm ist, mit einer Gabel überall einstechen. Somit wird er schön saftig, denn die Glasur kann so einsickern. Dann schnell die Glasur auf dem warmen Kuchen verstreichen und auskühlen lassen.
Ich habe meinen Teig in meiner geliebten Bella Morena hergestellt. Küchenmaschine & Rührmaschine & Knetmaschine
